Liệt Dây Thần Kinh Số 7 Nên Ăn Gì Để Nhanh Hồi Phục?

Cập nhật lần cuối: 23-09-2025

Bị bệnh liệt mặt, liệt dây thần kinh số 7 nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh nhanh chóng? Đây là vấn đề được nhiều người quan tâm và tìm kiếm bởi khi điều trị thì chế độ ăn uống đóng vai trò không nhỏ giúp quá trình phục hồi diễn ra tốt đẹp. Theo dõi bài viết để có câu trả lời nhé!

LIỆT DÂY THẦN KINH SỐ 7 NÊN ĂN GÌ?

Liệt dây thần kinh số 7 (liệt mặt) ảnh hưởng đến khả năng vận động cơ mặt, gây khó khăn trong việc ăn uống và nhai nuốt. Để hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò rất quan trọng. Dưới đây là một số thực phẩm mà người bị liệt dây thần kinh số 7 nên ăn:

Thực phẩm giàu Vitamin nhóm B (B1, B6, B12)

Vitamin nhóm B, đặc biệt là B1 (Thiamine), B6 (Pyridoxine) và B12 (Cobalamin), đóng vai trò thiết yếu trong hoạt động và tái tạo của hệ thần kinh, bao gồm cả dây thần kinh số 7 (dây mặt).

• Vitamin B12: Cần thiết cho quá trình tổng hợp myelin – lớp vỏ bọc bảo vệ dây thần kinh và truyền dẫn tín hiệu. Thiếu hụt B12 có thể dẫn đến tổn thương thần kinh.
• Vitamin B6: Tham gia vào quá trình tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh và hỗ trợ chuyển hóa protein.
• Thực phẩm gợi ý: Trứng, cá hồi, thịt gà, thịt bò nạc, đậu lăng, chuối, ngũ cốc nguyên hạt. Các thực phẩm này không chỉ giàu vitamin B mà còn dễ tiêu hóa, phù hợp cho người bệnh.

Thực phẩm giàu Omega-3

Omega-3 là loại axit béo không no thiết yếu, có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ và hỗ trợ cấu trúc màng tế bào, bao gồm cả tế bào thần kinh.

Omega-3 có tác dụng  giúp giảm phản ứng viêm tại dây thần kinh bị tổn thương, từ đó thúc đẩy quá trình hồi phục và bảo vệ các tế bào thần kinh sọ khỏi tổn thương thêm.

Omega có nhiều trong các món như cá hồi, cá thu, cá ngừ, hạt chia, hạt lanh, quả óc chó, dầu ô liu. Nên ưu tiên các loại cá được chế biến hấp hoặc luộc để giữ nguyên dưỡng chất và dễ ăn.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa (Vitamin C, E)

Các chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, giúp giảm stress oxy hóa có thể làm chậm quá trình phục hồi dây thần kinh.

Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tổng hợp collagen – một thành phần quan trọng trong cấu trúc mô liên kết và giúp chống viêm.

Trong khi đó, Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ màng tế bào thần kinh khỏi tổn thương.

Thực phẩm gợi ý:

• Vitamin C: Nước ép cam (cam, bưởi), dâu tây, việt quất, kiwi, bông cải xanh, ổi.
• Vitamin E: Hạnh nhân, hạt hướng dương, quả bơ, rau bina (cải bó xôi), dầu thực vật ép lạnh.

Thực phẩm giàu Kẽm và Magie

Kẽm và Magie là hai khoáng chất quan trọng đối với chức năng thần kinh và cơ bắp.

Kẽm tham gia vào hàng trăm phản ứng enzyme trong cơ thể, bao gồm cả những phản ứng liên quan đến chức năng miễn dịch và sửa chữa tế bào.

Magie cần thiết cho việc truyền dẫn tín hiệu thần kinh và chức năng co cơ bình thường. Thiếu Magie có thể gây co cứng cơ mặt.

Có thể bổ sung kẽm và magie thông qua các món như hạt bí, đậu đen, rau xanh đậm (rau bina), chuối.

Thực phẩm giàu Protein và Khoáng chất khác (Sắt, Canxi)

Protein là nguyên liệu cơ bản để xây dựng và sửa chữa mô, cơ bắp. Các khoáng chất như sắt và canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và hỗ trợ phục hồi.

Protein cần thiết cho việc tái tạo các tế bào bị tổn thương và duy trì khối lượng cơ bắp, đặc biệt quan trọng với cơ mặt.

Protein có nhiều trong các loại thịt nạc (thịt gà, thịt lợn), cá, trứng, đậu xanh, đậu phụ. Nên ưu tiên các loại thịt mềm, dễ nhai hoặc chế biến thành dạng xay, băm nhỏ.

Uống đủ nước

Nước rất quan trọng để duy trì sự cân bằng và hỗ trợ các chức năng của cơ thể. Người bệnh cần uống đủ từ 1.5 đến 2 lít nước mỗi ngày để giữ ẩm và giúp cơ thể hoạt động tốt. Ngoài nước lọc, nước ép cam giàu vitamin C cũng là lựa chọn tốt, giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình phục hồi.

Xem thêm: Liệt dây thần kinh số 7 có tái phát không?

LIỆT DÂY THẦN KINH SỐ 7 KHÔNG NÊN ĂN GÌ?

Dưới đây là những thực phẩm người bị liệt dây thần kinh số 7 cần kiêng:

• Thực phẩm chứa nhiều arginine như thịt gà, đậu nành, hạt óc chó và sữa nên được hạn chế. Arginine là axit amin có thể kích thích sự phát triển của virus, làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
• Chất béo chuyển hóa trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh quy, khoai tây chiên và đồ ăn nhanh. Chất béo này có thể làm tăng viêm nhiễm và ảnh hưởng xấu đến quá trình hồi phục.
• Ngũ cốc tinh chế như bánh mì và cơm trắng có thể làm tăng tình trạng viêm và tổn thương dây thần kinh.
• Đồ uống có cồn và nước ngọt không chỉ không có lợi cho sức khỏe mà còn có thể làm giảm khả năng hồi phục của hệ thần kinh.
• Thực phẩm chiên rán thường chứa nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe, có thể làm cho tình trạng đau nhức trở nên nghiêm trọng hơn.

CHẾ ĐỘ SINH HOẠT PHÙ HỢP CHO NGƯỜI BỊ LIỆT MẶT

Ngoài việc lựa chọn thực phẩm, cách thức ăn uống cũng rất quan trọng:

• Chế biến thức ăn mềm, lỏng, dễ nuốt: Do khó khăn trong việc nhai và giữ thức ăn, người bệnh nên ưu tiên các món cháo, súp, canh, sinh tố, sữa chua, hoặc thức ăn được xay nhuyễn, cắt nhỏ. Ví dụ: Súp cá hồi bí đỏ, cháo gà hạt sen, sinh tố chuối – việt quất – sữa chua.
• Ăn chậm, chia nhỏ bữa: Chia thành 5-6 bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa lớn để cơ thể dễ hấp thu và giảm áp lực cho cơ mặt.
• Sử dụng thìa nhỏ và tập trung khi ăn: Giúp kiểm soát lượng thức ăn đưa vào miệng và tránh làm rơi vãi.
• Vệ sinh răng miệng kỹ càng: Do thức ăn có thể dễ dàng đọng lại ở bên mặt bị liệt, việc vệ sinh răng miệng sau mỗi bữa ăn là cực kỳ quan trọng để tránh nhiễm trùng và duy trì sức khỏe răng miệng.
• Tạo môi trường ăn uống thoải mái: Tránh căng thẳng, ăn cùng gia đình hoặc bạn bè để tạo không khí vui vẻ, hỗ trợ yếu tố tâm lý trong quá trình phục hồi.

NÊN ĐIỀU TRỊ LIỆT DÂY THẦN KINH SỐ 7 Ở ĐÂU UY TÍN, HIỆU QUẢ?

Liệt dây thần kinh số 7, hay còn gọi là liệt mặt, là một tình trạng khá phức tạp và cần được điều trị bởi bác sĩ có kinh nghiệm và uy tín để đạt hiệu quả cao nhất.

Một trong những bác sĩ nổi tiếng và được nhiều người tin tưởng là bác sĩ Phùng Mạnh Cường, người đã có nhiều năm kinh nghiệm trong phẫu thuật thẩm mỹ và điều trị các bệnh liên quan đến dây thần kinh.

Bác sĩ Phùng Mạnh Cường hiện đang là Giám đốc chuyên môn Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo đã thực hiện thành công nhiều ca điều trị liệt mặt, mang lại kết quả hồi phục tối ưu cho bệnh nhân.

Bác sĩ Cường có hơn 15 năm kinh nghiệm, luôn cập nhật các kỹ thuật mới nhất trong điều trị và thẩm mỹ. Ông thường xuyên tu nghiệp tại các nước có nền y học tiên tiến như Hàn Quốc, Mỹ và Thái Lan, đảm bảo việc áp dụng các phương pháp điều trị hiệu quả, an toàn.

Cơ sở của bác sĩ Cường được trang bị các thiết bị y khoa hiện đại, bao gồm máy móc hỗ trợ quá trình điều trị liệt dây thần kinh số 7. Công nghệ tiên tiến này giúp giảm thiểu rủi ro và tăng cường khả năng hồi phục cho bệnh nhân.

Bệnh nhân được theo dõi sát sao và có kế hoạch chăm sóc hậu phẫu cẩn thận. Đội ngũ y tá, điều dưỡng tại đây luôn tận tình hỗ trợ, mang lại sự an tâm cho bệnh nhân trong quá trình hồi phục.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi điều trị liệt dây thần kinh số 7 uy tín, hiệu quả, cơ sở của bác sĩ Phùng Mạnh Cường là một lựa chọn đáng tin cậy. Bạn sẽ được hưởng sự chăm sóc chuyên nghiệp và tận tâm từ một bác sĩ có chuyên môn cao và kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực này.

Bác sĩ Phùng Mạnh Cường

Chứng chỉ hành nghề: 004322/ĐNAI – CCHN
Công nhận CKI phẫu thuật tạo hình: 1430/QĐ-TĐHYKPNT

Bác sĩ Phùng Mạnh Cường là bác sĩ chuyên khoa I phẫu thuật thẩm mỹ và tạo hình. Bs. Phùng Mạnh Cường từng học và tu nghiệp ở các quốc gia có nền thẩm mỹ nổi tiếng hàng đầu thế giới như Hoa Kỳ, Thái Lan. Nhưng quan trọng nhất chính là “cái nôi của phẫu thuật thẩm mỹ” – Hàn Quốc. Hiện tại, bác sĩ Phùng Mạnh Cường đang là Giám đốc Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo.