Giảm cân bằng ức gà – Thực Đơn Hiệu Quả Chỉ Trong 1 Tuần

Chắc hẳn các bạn dac từng nghe đồn thổi về vụ giảm cân bằng ức gà, liệu những sự việc được truyền tai nhau này có đúng với sự thật không? Trên thực tế thì đã có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh ức gà là món ăn có thể giúp giảm cân. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn làm rõ hơn về điều này.

ỨC GÀ LÀ GÌ? CÓ TỐT KHÔNG?

Ức gà là 1 trong những món ăn thuộc top đầu của nhóm thực phẩm lành mạnh, chính vì vậy mà nó được không ít người lựa chọn đưa vào thực đơn giảm cân.

Ức gà là gì?

Ức gà được các nhà nghiên cứu xác định là phần thịt màu trắng nằm phía đằng trước và xung quanh ngực của con gà. Phần này thường có tương đối nhiều thịt, ít da và ít mỡ. Ức gà là 1 loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, nguyên liệu này rất đơn giản để tìm mua và chế biến thành những món ăn thơm ngon.

Ăn ức gà có tốt cho sức khỏe không?

• Ức gà giàu đạm giúp giữ cho dạ dày ở trong trạng thái no lâu. Hơn thế là chất đạm thì rất cần thiết để xây dựng cơ bắp mạnh khỏe, duy trì vóc dáng mong muốn.
• Ức gà chứa tương đối nhiều vitamin B và khoáng chất giúp hỗ trợ tăng mạnh hệ miễn dịch, điều hòa tiêu hóa, ngăn chặn chứng rối loạn về tim và phòng ngừa cholesterol cao.
• Ức gà có hàm lượng acid amin cao, đặc biệt là chất tryptophan, giúp cơ thể bạn thư giãn, cải thiện tâm trạng và vô hiệu quá trạng thái stress.
• Hàm lượng protein cao trong ức gà giúp mật độ mất xương không bị xói mòn và xương luôn chắc khỏe.
• Phốt pho có trong ức gà sẽ hỗ trợ giúp xương, răng và hệ thần kinh trung ương luôn khỏe khoắn.

Hàm lượng dinh dưỡng cụ thể có trong ức gà

Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100 gram ức gà (nguồn thông tin được cung cấp bởi USDA) bao gồm:

• 31 gram Protein
• 164 Calo (Kcal)
• 3.6 gram Lipid
• 2.62 gram Chất béo
• 1 gram Chất béo bão hòa
• 1.2 gram Chất béo không bão hòa đơn
• 0.8 gram Chất béo không bão hòa đa
• 85 mg Cholesterol
• 256 mg Kali
• 74 mg Natri
• 0 gram Chất xơ
• 0 gram Đường
• 0 gram Cacbohydrat

Tuy nhiên tùy thuộc vào cách chế biến cũng như công thức chế biến mà hàm lượng dinh dưỡng có trong ức gà sẽ có biến đổi 1 chút. Cách chế biến mà các bạn đang trong quá trình giảm cân thường hay làm nhất cho món ăn ức gà này chính là “luộc”.

ĂN ỨC GÀ CÓ GIẢM CÂN KHÔNG?

Với hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao, việc ăn ức gà có gây nên béo phì hay hỗ trợ giảm cân chính là điều mà đa số người chú ý quan tâm.

Nếu các bạn e ngại việc ăn ức gà có bị mập lên không thì hoàn toàn có thể an tâm nhé. Trong thực tế đã có nhiều chuyên gia dinh dưỡng nhận định việc ăn ức gà với lượng phù hợp hoàn toàn sẽ không làm tăng cân.

Theo nhiều công trình nghiên cứu tại Hoa Kỳ, một người muốn giảm cân nên đưa vào cơ thể khoảng chừng 1500 calo mỗi ngày.

Ức gà chứa hàm lượng calo rất ít, nhưng lại giàu protein. Vì vậy mà khi ăn ức gà sẽ đưa vào cơ thể 1 lượng dinh dưỡng đầy đủ, lại không khiến bạn tăng cân. Cụ thể, trong 85g ức gà thì chứa khoảng chừng 102 calo – 1 con số rất nhỏ so với lượng calo 1 người ăn kiêng cần nạp vào trong ngày.

Bởi vì nguyên nhân này, nếu bạn có mong muốn có 1 thực đơn giảm cân hiệu quả, ức gà chính là1 trong những lựa chọn tối ưu nhất. Lượng đạm trong ức gà có khả năng hỗ trợ bạn giảm béo toàn body, giảm mỡ vùng bụng và tăng khối lượng nạc trong cơ thể.

Khi kết hợp với chế độ ăn kiêng, bạn hoàn toàn có khả năng thay thế nhiều loại thịt đỏ chỉ bằng ức gà. Mặc dù thế, nếu bạn có ý định dùng thực đơn giảm cân bằng ức gà, không nên ăn da gà vì phần da chứa rất nhiều calo và chất béo.

HƯỚNG DẪN CÁCH GIẢM CÂN BẰNG ỨC GÀ ĐÚNG CÁCH CHO NAM VÀ NỮ

Ăn ức gà điều độ hàng tuần

Lượng thức ăn cần nạp vào của người ăn kiêng cần phải bảo đảm duy trì đều đặn để đem đến kết quả mau chóng. Dùng ức gà để giảm cân cũng cần phải ăn thường xuyên với số lần 3 đến 4 ngày trong 1 tuần.

Tốt nhất có thể ăn ức gà chỉ trong một bữa chính trong 1 ngày, 2 bữa chính còn lại nên thưởng thức thức ăn đa dạng để bảo đảm cơ thể có đủ toàn bộ dưỡng chất cần thiết.

Mặt khác, có thể sửa đổi menu mỗi ngày 1 chút để bớt ngán ngẩm khi ăn ức gà. Bạn có dành ra 7 ngày ăn món khác trong khi đang áp dụng thực đơn giảm cân bằng ức gà trong 3 tuần. Cứ thế tái diễn liên tục trong ba tháng thì sẽ cảm thấytrọng lượng cơ thể có những thay đổi tích cực.

Ăn ức gà giảm cân tốt nhất vào bữa trưa

Dù chỉnh sửa lại chế độ ăn kiêng giảm cân nào thì bạn luôn phải áp dụng 1 cách hợp lý, khoa học và không được bỏ bữa. Đối với cơ thể thì có thể nói bữa sáng và bữa trưa là 2 thời điểm quan trọng nhất vì cơ thể cần năng lượng hoạt động trong ngày.

Quan trọng là bạn nên phân bổ hợp lý lượng calo nạp vào không bị vượt quá tổng lượng 1500 calo mà vẫn để cơ thể đủ chất.

Vậy nên, thực đơn giảm cân bằng ức gà nên bắt đầu từ bữa sáng hoặc dùng cho bữa trưa tùy theo lịch trình hoạt động trong ngày của mỗi người.

Nhưng là việc ăn ức gà vào bữa sáng có khả năng khiến bạn thấy không thuận lợi bởi khoảng thời gian ít ỏi, nhưng bữa trưa sẽ thoải mái hơn nhiều. Đồng thời, bữa trưa là thời điểm cơ thể cần thêm năng lượng để hoạt động trong suốt nửa ngày còn lại.

Riêng buổi tối nên chọn lựa những món ăn dễ tiêu như rau xanh, hạt ngũ cốc, các loại đậu, nấm sẽ tốt hơn là ức gà. Bởi lượng protein trong ức gà cần cơ thể tốn nhiều thời gian để tiêu hóa, có thể gây ra các bệnh lý về đường tiêu hóa, trào ngược dạ dày, viêm tá tràng… khó ngủ cũng như ngủ không ngon giấc.

Kết hợp ức gà giảm cân với rau củ, nấm và trái cây tươi

Tự thân ức gà mang rất nhiều protein đã đủ phân phối năng lượng cho các hoạt động trong ngày của thân thể. Tuy nhiên, để có đủ chất và món ăn không quá nhàm chán, khô khan thì nên dùng với các loại rau xanh, củ quả và trái cây tươi.

Bạn có thể tìm hiểu nhiều nhóm thức ăn như khoai lang, cà rốt, nấm, bắp, đậu hà lan, măng tây, cần tây, hành tây… để phong phú món ăn giảm cân với các cách thức chế biến như trộn salad, luộc, hầm, nướng…

THỰC ĐƠN GIẢM CÂN VỚI ỨC GÀ TRONG 1 TUẦN CHI TIẾT

Ngày 1:

• Bữa sáng: 1 ly sữa tách béo, 1 quả trứng luộc, 1 vài lát bánh mỳ đen.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, rau súp lơ xanh luộc, 100 gram ức gà nướng
• Bữa xế chiều: 1 ly sinh tố bơ
• Bữa tối: 1 hộp sữa chua và salad rau củ ức gà.
• Bữa phụ: 1 quả táo

Ngày 2:

• Bữa sáng: 1 ly sinh tố chuối và 1 bát cháo yến mạch.
• Bữa trưa: 100 gram ức gà luộc, rau xào và 1/2 chén cơm trắng.
• Bữa xế chiều: phô mai
• Bữa tối: 1 ly sữa tách béo và salad cá ngừ
• Bữa phụ: 1 hoặc 2 quả dưa chuột

Ngày 3:

• Bữa sáng: 1 quả dưa chuột và 1/2 chén cơm trắng.
• Bữa trưa: salad rau củ, 1 miếng thịt bò áp chảo
• Bữa xế chiều: 1 củ khoai lang
• Bữa tối: cà chua bi cùng 100 gram ức gà luộc
• Bữa phụ: 1 quả chuối

Ngày 4:

• Bữa sáng: 1 ly sinh tố chuối bơ, 1 củ khoai lang
• Bữa trưa: 200 gram ức gà nướng
• Bữa xế chiều: 1 chén cơm gạo lứt, 1 ly sinh tố bơ
• Bữa tối: 100 gram ức gà luộc cùng 1 phần rau trộn
• Bữa phụ: 1 quả táo

Ngày 5:

• Bữa sáng: 1 ly sữa ấm cùng vài lát bánh mỳ bơ đậu phộng
• Bữa trưa: bắp cải luộc và 200 gram ức gà nướng
• Bữa xế chiều: cà rốt luộc
• Bữa tối: 1 miếng thịt bò áp chảo, 1/2 chén cơm gạo lứt.
• Bữa phụ: salad rau mầm

Ngày 6:

• Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch thịt bò và trứng ốp la
• Bữa trưa: ức gà xào nấm
• Bữa xế chiều: 1 quả táo, vài lát bánh mỳ đen
• Bữa tối: salad rau củ ức gà, 1 chén cơm gạo lứt
• Bữa phụ: 1 hộp sữa chua không đường

Ngày 7:

• Bữa sáng: 1 cốc sữa ấm, 1 củ khoai lang
• Bữa trưa: salad rau củ, ức gà sốt mật ong
• Bữa xế chiều: cà rốt luộc, 1 bát cháo yến mạch
• Bữa tối: 1 hoặc 2 quả dưa chuột, 1 hộp cá ngừ
• Bữa phụ: 1 ly sinh tố cam

Xem thêm: Công nghệ giảm béo Lipo Ultrasound – Không Hút Mỡ, Không Sinh Nhiệt, Hiệu Quả Tức Thì

CÁC CÁCH CHẾ BIẾN ỨC GÀ GIẢM CÂN ĐƠN GIẢN VÀ HIỆU QUẢ

Nếu bạn vẫn chưa biết cách nào để có thể chế biến món ăn giảm cân bằng ức gà như thế nào cho hiệu quả nhất thì không nên bỏ lỡ những hướng dẫn ngay dưới dây.

Cách làm ức gà áp chảo giảm béo hiệu quả 1 tuần

Món ăn ức gà áp chảo giúp bữa ăn thường ngày thêm đậm đà mà không sợ bị tăng cân. Các bạn chỉ việc đi chợ mua 1 con gà, dầu ô liu cùng chút gia vị và bắt đầu tiến hành làm theo công thức sau:

• Lọc lấy khoảng 200 gram thịt ức gà rồi rửa sạch.
• Ướp ức gà cùng gia vị trong 10 phút
• Đun nóng chảo rồi cho ức gà vào
• Lật gà liên tục để chín đều
• Một khi thấy ức gà đã chín thì tắt bếp rồi dùng thôi.

Cách nấu ức gà giảm cân với rau củ

Hãy đổi khẩu vị bằng cách thực đơn ức gà cùng những loại rau củ. Vừa đáp ứng đủ dinh dưỡng cho cơ thể, vừa hỗ trợ tối ưu cho hành trình giảm cân

• Chuẩn bị 200 gram xương và thịt ức gà cùng 1 số loại rau rải xanh đậm, cà rốt, gia vị
• Phần xương gà cho vào nồi ninh tầm khoảng 20 phút
• Rửa sạch sẽ phần thịt ức rồi thái thành miếng nhỏ, tiếp tục đem ướp với gia vị trong 10 phút
• Cho ức gà vào đảo chín rồi tắt bếp
• Rau xanh và cà rốt đem cắt thành từng phần nhỏ vừa miệng
• Sau lúc đã ninh phần xương ức gà hồi nãy thì cho tiếp rau củ vào cùng rồi đun thêm 5 phút, lúc này cho cả phần thịt ức gà đã xào vào nồi.
• Khi nồi chín và có mùi thơm ngon thì lấy ra dùng thôi.

Công thức giảm cân bằng ức gà xào nấm hiệu quả

Món ăn ức gà xào nấm cũng chính là công thức giúp thay đổi khẩu vị rất chi là hiệu quả. Các bạn có thể ăn mòn này cùng với 1 chén cơm gạo lứt để đem lại hiệu quả tốt nhất.

• Đi chợ và mua chuẩn bị 100 gram thịt ức gà, nấm rơm, gia vị
• Thịt ức gà mua về rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn tùy theo khẩu vị.
• Đem chảo để lên bếp, tráng chảo bằng 2 muỗng dầu ô liu rồi cho gừng, tỏi đã băm nhỏ vào.
• Cho thịt ức gà vào chảo xào đến khi chín, sau đó tiếp tục cho thêm nấm rơm vào. Đảo đều thêm khoảng 2-3 phút.
• Tắt bếp và cho món ăn ra đĩa rồi sử dụng.

Hướng dẫn làm ức gà luộc giảm cân nhanh chóng

Luộc ức gà là một trong những cách chế biến tốt nhất cho sức khoẻ, không cần chế biến cầu kỳ nhưng hiệu quả mang lại rất cao.

• Đi siêu thị và mua về 100 gram thịt ức gà và rau xanh, hành tây, muối tiêu
• Luộc Ức gà trong Nước đến khi chín.
• Cắt thịt ức gà thành từng miếng nhỏ cho ra dĩa với rau xanh, ăn chấm muối tiêu là tuyệt vời.

Cách làm món salad ngon ức gà giảm béo nhanh

Salad được nhiều người nhận định là là món ăn kiêng giúp tìm lại vóc dáng thon gọn mau chóng. Một khi kết hợp Salad các loại rau củ cùng thịt ức gà sẽ mang tới 1 công thức giảm cân hiệu quả tối ưu.

• Hấp thịt ức gà cho chín, sau đó lấy ra và cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn.
• Salad có nhiều loại, bạn có thể chọn những loại rau củ bạn thích để tạo thành salad.
• Trộn đều rau củ với thịt gà với nhau, thêm nước sốt hoặc gia vị để thêm ngon miệng.

NHỮNG LƯU Ý KHI GIẢM CÂN BẰNG ỨC GÀ

Để việc giảm cân bằng ức gà mang tới hiệu quả tối ưu nhất, các bạn cần biết rõ:

Một số lưu ý chung

Để không bị mất cần bằng dinh dưỡng, bạn nên kết hợp ăn ức gà với các loại thực phẩm chứa nhiều protein như cá, trứng, sữa, thịt bò, thịt cừu, phô mai,…

Khi chế biến món ăn với ức gà thì không nên dùng quá nhiều gia vị, dầu mỡ tránh làm thay đổi lượng dinh dưỡng.

Nếu muốn áp dụng phương pháp giảm cân bằng ức gà thì bạn nên loại bỏ phần da đi vì da gà chưa hàm lượng chất béo, calo khá cao.

Khi áp dụng thực đơn giảm béo bằng ức gà trong 7 ngày thì bạn nên kết hợp với 1 chế độ tập luyện thể dục thể thao thích hợp và đều đặn để có kết quả tốt nhất.

Không nên ăn mỗi ức gà

Thưởng thức ức gà đều đặn, thường xuyên sẽ giúp trọng lượng cơ thể giảm đi, nhưng một khi bạn lạm dụng quá nhiều có nhiều lúc sẽ tạo ra phản ứng ngược lại.

Ngoài ra, chỉ ăn mỗi ức gà sẽ dễ gây ngán, tác động đến việc duy trì khẩu phần ăn nên bạn phải sửa đổi thực đơn liên tục, thay thế bằng thịt heo nạc, cá, … sẽ cực kỳ tốt.

Bạn phải thay đổi cách chế biến ức gà

Cách chế biến ức gà giống nhau cũng có khả năng khiến bạn chán ngán lúc đang tiến hành chế độ dinh dưỡng kiêng cử với loại thực phẩm này.

Qua đó, hãy để ý thường xuyên chuyển đổi các cách thức nấu ức gà liên tục để thay đổi khẩu vị, giúp cảm giác khi thưởng thức sẽ ngon, việc ăn kiêng của bạn sẽ trở nên đơn giản hơn.

Ăn ức gà công nghiệp có giảm cân không?

Theo những người có chuyên môn trong lĩnh vực về vóc dáng, bạn chỉ nên sử dụng khoảng 1800 kcal hằng ngày nếu đang trong quá trình ăn kiêng.

Theo nhiều báo cáo nghiên cứu, từ 300 gram đến 500 gram ức gà mà bạn ăn vào có thể thay thế thay thế hoàn toàn cho buổi ăn chính. Ức gà công nghiệp sẽ bổ sung cho thân thể từ 390 đến 650 kcal, con số này ít hơn 1800 kcal nên lúc bạn ăn kiêng với ức gà công nghiệp là có thể giảm cân.

Ăn bao nhiêu ức gà để không tăng cân?

Chúng ta đều đã biết cách giảm cân bằng ức gà, nhưng việc giảm cân chỉ có hiệu quả nếu bạn ăn vừa đủ lượng cần thiết, nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra tác dụng ngược đấy.

Các bài báo cáo nghiên cứu cho thấy người trưởng thành cần 1 lượng calo nạp vào cơ thể để duy trì hoạt động thường ngày tầm khoảng 2000 kcal. Nhưng nếu muốn giảm cân thì chỉ cần 1500 kcal mỗi ngày.

• Mà 100 gram thịt ức gà (không có da) tương đương với 130 kcal.
• Còn 100 gram thịt ức gà có da tương đương với 207 kcal.

Vậy nên, nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả thì mỗi ngày chỉ cần ăn từ 100-200 gram thịt ức gà là hợp lý. Nên nhớ là phối hợp với những thực phẩm khác nữa để cơ thể không bị thiếu chất nhé!

Ăn ức gà trong bao lâu sẽ cho kết quả giảm cân mong muốn?

Cụ thể, tỉ lệ calo thấp cùng lượng protein cao trong ức gà lúc khi ăn liên tục có khả năng khống chế hiệu quả lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày.

Chỉ cần bạn giữ vững được việc ăn ức gà trong 3 – 4 ngày / tuần song song với việc cân bằng các ngày còn lại có thể khiến bạn giảm đến 5 kg trong vòng 3 tháng. Chỉ trong 1 tuần thôi là bạn có thể thấy hiệu quả, sau đó có thể cân nhắc tiếp tục giữ vững tần suất ăn kiêng này không.

Nhưng thật ra, con số này còn tùy vào cơ địa và thể trạng của mỗi người, bạn đừng tự tạo áp lực cho bản thân muốn giảm 1 số lượng kg lớn trong những tháng đầu tiên.

Những sai lầm thường gặp khi giảm cân

Không ít người cho rằng để giảm cân thì nên giảm bớt calo càng nhiều càng tốt nên họ chọn bỏ bữa sáng, bỏ bữa trưa và bữa ăn tối. Trong bữa chính chỉ uống nước lọc và thưởng thức một chút rau xanh là đủ. Cách giảm cân này là một sai lầm cần sớm loại bỏ, vì nó sẽ làm cơ suy yếu và mất sức.

Bên cạnh đó, nhiều người chỉ chú trọng vào thực đơn ăn kiêng mà không rèn luyện thể dục thể thao. Đây cũng là một ý nghĩ sai lầm, bởi chế độ ăn kiêng và tập luyện là hình và bóng, thiếu hẳn 1 cái là sẽ không hiệu quả.

Trường hợp nào khó xuống cân?

Trong thực tế đã có rất nhiều trường hợp áp dụng thực đơn giảm cân bằng ức gà rất thành công, nhưng cững có người áp dụng lại thất bại hoặc ít hiệu quả.

Những người này thường rơi vào trường hợp béo lâu năm hay béo bẩm sinh… Vì vậy mà bác sĩ Phùng mạnh Cường đề cử giải pháp giảm béo bằng công nghệ cao Lipo Ultrasound (không hút mỡ) là lựa chọn phù hợp, vừa đảm bảo an toàn vừa mang lại hiệu quả tức thì.